おはぎとお花♪

　　　　　　

先日、おはぎをつくりました。ころころまん丸のおはぎにしてみました＾＾
きなこ、黒ごま、白ごま♪。小豆餡は市販のものを買ってきたのだけど、春に作ったときに上手に握れなかったことを思い出して(^^ゞ、餡は中に少しずつくるんでみました。(*^_^*)
すごくたくさん作ってしまったんだけど、きなこのおはぎをとくにたくさん作ってしまいました(^^ゞ。黄な粉大好き＾＾

　 添えた葉っぱはお庭のちいさな萩の木の葉っぱを少しもらってきて添えてみました♪まだお花は咲いていなくて、植わっている場所がちょうど歩くときにどうしても邪魔になってしまうので、約１名さんがいつも枝を短く刈り込んでくれるのだけど、そのせいか毎年なかなかお花を目にすることができなくて(^_^;。
ちいさなうす紅色の可愛い萩の花、残念ながら今年もムリなのかなー？
でも小さくてまるい萩の葉っぱもとてもかわいくてきれい(^-^*)/

それから・・、春にはぼた餅（牡丹餅）、秋にはおはぎ（お萩）、と呼ぶそうだけど・・、これはヨッチがあらためて書くまでもないうん蓄？でしたよねぇ、、(^^ゞ

　　　　　上からも写してみました・・(^^ゞ

　　　　

　
　　　

小菊？みたいなうすピンク色のお花・・。たくさんたくさんお花をつけていて、とても可憐でかわいらしいです。。たくさんたくさん写してしまったのだけど、どの写真もあとでＰＣで見てみたらちょっとぼけぼけだった・・(^_^;

　　（写真はクリックすると大きくなります）

　　　

　

９月のこぼれフォト。その２

　　　

葉っぱの絵が付いたお気に入りのご飯茶碗を、自分のをウッカリ割ってしまったのです。(>_<)
約１名さんのは無事なのだけど、一応お揃いで買っておきました。。
トンボ柄と、白磁？みたいなお茶碗、どちらも気に入ってしまったので、季節によって変えてもいいかな？と思ったりもして、両方＾＾

前のご飯茶碗はあまり長持ちさせてあげられなかったから、今度こそ、ずーっと長くつかえますように・・♪(^-^*)/

　
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　　茶菓工房「たろう」 ：石川県金沢市弥生

お友達にいただいた、石川県金沢市の「たろう」という和菓子屋さんのお菓子の詰め合わせ♪
半透明の小箱に、やっぱり透き通ったさくら色のうす紙をかけて同じ色の紐でキュッと結んであるのもシンプルですてきです。

　
　
　
　「あずき入り米粉ショコラ」は、しっとりしていて、あずきとショコラ、和風と洋風が合わさったこういうお菓子ってとても好きです。
「丹波黒豆ゼリー」はつるるんとしてあっさりとしたおいしさ♪。そして、すっごくおいしくてとても感動してしまったのが、「カカオの羊羹」です！ほろ苦～いカカオの味の・・とってもおいしいようかん！もし機会があったら是非お味見してみてくださいネ(^-^*)/

　
　
　
　
　「自然糖菓 地の香」という、きなこの”すはま”・・みたいなコロコロまあるいお菓子、きなこと和三盆糖の味の組み合わせがとてもおいしかった。中にマカダミアナッツが入っているのも嬉しい♪ひと粒ずつうす紙にくるんでちいさなカゴに入っているのもかわいい。。
「自然糖菓 もりの音」という丹波寒天のちいさな四角いお菓子は、表面がうすーい氷砂糖のようなかんじで、口に入れるとサックリすうっと溶けていく・・。とてもやさしいおいしさ・・。色違いでブリーベリー、抹茶、黒砂糖味。

　
　
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おいしい茨城の梨（豊水梨だったかな？）をたくさんいただきものしました。梨って大好きです！瑞々しくて、甘くて、ほんとおいしいですよね～！(^-^*)/
別名”有りの実”とも言うそうですね♪この呼び方がけっこう気に入ってしまってるらしく・・、きっと昨年も同じこと書いていたような気がします、、　←１年経っても全く成長していないヨッチ(^_^;

葡萄は、きれいだなーと思ってよくつい写してしまっている果物みたいなのです(^^ゞ
きっとワイン好きの人にもたまらない果物なのかな？キリスト教にとっても神聖な果実なのかな？？

ヨッチが葡萄を見るとつい思い出してしまうのは、子どもの頃にお気に入りだった絵本（童話集の絵本だったとおもいます・・）の１ページです。
猟師に追われている鹿だったか、狐だったかが、葡萄の茂みに隠れてうまく逃げることができたのだけど、安心したらおいしそうな葡萄がなってることに気付いて、むしゃむしゃ食べてしまって見つかってしまった・・、というようなお話だった・・。(^_^;
それからもう一つ思い出すのは、有島武郎さんの「一房の葡萄」という短編です。美しい先生の白い手に、一房の葡萄がのせられているシーンが、とても印象に残っていて・・。

　
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　寒製手延三輪そうめん「蔵囲（くらがこい）」 ：池利（奈良県桜井市茅原）
　さいしこみしょうゆ「木桶 醇造り」 ：塩味里起（埼玉県朝霞市溝沼）

おいしい三輪素麺と、お醤油をいただきました。
素麺の箱に描かれた絵が東山魁夷さんの風景画の世界みたいー☆(^-^*)/
製造元の”池利”さんは創業嘉永三年の老舗だそうです！
このお素麺もとってもおいしくいただいて、すっかり完食しました(^^ゞ。
二人とも素麺大好きで今年もたくさん食べたけど、まだ少し残ってるのがあって・・、
夏が過ぎて残った素麺は、お味噌汁に入れたりするのも好きです。昔母がよく作ってくれたのは、茄子と素麺とうす揚げを入れたお味噌汁だった・・。

お醤油は、さいしこみしょうゆ（再仕込醤油、または甘露醤油）といって、仕込塩水の代わりに生醤油をつかって仕込んでいる・・と、書いてあります。
ヨッチなぞはそういわれても何だかおいしいお醤油らしい・・、という程度で、お醤油とか、とても身近なものだけどどうやって作られているのかよく知らないものがたくさんあるみたい・・(^^ゞ

　
　
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先日の、葉生姜ですが↓、お裾分けしていただいたときに”筆しょうが”ともいうと、教えてくださったことを思い出して少し検索してみたら、こんなページ（岐阜県の「植野屋」さんという和食・薬膳料理のお店のＨＰみたいなのですが・・）を見つけて、少しショウガのことお勉強しました＾＾。
（こちらのサイトさん、ほかにもいろいろな食材について掲載されているようなので、またほかにも見せていただこう・・などと思っていますが＾＾）

それで、そういえば子どもの頃、母がよく生姜のことを「ヒネショウガ」って呼んでいて、そういえばこの呼び方って最近あまりきかないみたい・・、母独自の呼び方、方言みたいなものだったのかな？、ヒネショウガだなんてちょっと可笑しい呼び方だしねぇ＾＾・・などと思っていたのですが、そのページで”ヒネショウガ”という言葉をみつけて、とてもなつかしかった！しかもちゃんと「老成（ひね）」という立派な漢字まで、あったのですねぇ！(゜o゜)

９月のこぼれフォト

今月もまたちょっと写真のUPが追いつかなかったので、ブログにのせましょ♪、と思って写していたフォトを少しまとめてUPしてみました＾＾

　　プルメリアのお花の石鹸は、タイのお土産にいただいたものです。とてもきれいー！とってもよい香りがします（*^o^*）

　
　
　こちらはグァム旅行のお土産にいただいたお菓子でした。
グァムにある”オプスベーカリー”というパン屋さんのアプリコットクッキー、サクサクしていてとってもおいしいクッキーだった！キャラメル味のチョコレートのお菓子は、濃厚な甘さがアメリカン！ってかんじでクセになりそう＾＾
ヨッチもちょうど１年前の１０月に行ったグァム旅行のこと思い出してなつかしかった・・(^-^*)/♪
ついでにＨＰのグァム旅行記が途中になっちゃってることも思い出しちゃったり・・(^_^;

　
「マルセイバターサンド」：六花亭

デパートの北海道フェアのときに、マルセイバターサンドを買いました。とても久しぶりにいただいたこのお菓子、やっぱりたまらないおいしさでした（*^o^*）
一緒に北海道のおいしい秋鮭もたくさん買って帰って、シンプルにグリルで焼いたり、ムニエルにしたりして、おいしくいただきました♪パスタやシチューにしてもよかったかも～・・

　
「朝日あげ」：播磨屋本店（兵庫県豊岡市神美台）

とってもおいしいお煎餅をいただきました♪サラダ味のお煎餅なんだけど、サクサクで、サッパリしていて、それでいてじんわりとしたおいしさ。。(*^_^*)
”ほっぺた落ちる揚げせんべい”ってキャッチフレーズや、桃のマークもかわゆいです＾＾。

　　新鮮な泥付き葉しょうがと、からくないししとうと、モロヘイヤをお裾分けしていただきました♪
モロヘイヤはハムやナス、ウスアゲ、キノコなどと一緒に胡麻炒めにしたり、大好きなモロヘイヤの餃子にしたり、ししとうも炒め物や、煮びたしに。葉しょうがは泥をこそげ落すようにしてよく洗って生のままお味噌などをつけてがりりとかじりました。すごい爽やかなおいしさが口のなかいっぱいに広がって、二人とも止まらなくなっちゃいました＾＾。新鮮な大地の恵み、とーってもおいしくいただだきました(*^_^*)
　
　こちらはいつぞやの梅ジャムを（９月８日のダイアリーでした）、鶏の骨付き肉（手羽元）の煮込み料理につかったときです。
鶏肉はオリーブ油で焦んがりと焼き色を付けて、好みの量のお酒とみりん、梅ジャム、お水、醤油と、好みの野菜など（このときはピーマン、ししとう、しめじ、プチトマトなど入れていました）を入れ、途中アクが出たら除いて、蓋をしてグツグツ煮込むだけ＾＾。

　　　　出来上がりはこんなふう＾＾。お酢は入れていないのに、すこーし中華風の味になって面白いなあって思っています。ちょっとヘンテコ風なのだけど・・、二人ともかなり気に入っているお料理なんですよ(^^ゞ

　
　・・結局ほとんど食べ物関係になってしまったみたいだけど・・(^_^;、
　　９月のこぼれフォトはあともう少し、次回につづく予定です(*^_^*)

秋の代官山でパイとタルト♪

今週はお友達と代官山へお出かけしてきました。
秋になってなんだかパイとタルトが食べたくなってしまって、「ママタルト」と「キルフェボン」のはしごをしてきちゃいました(^^ゞ
秋のフルーツをふんだんにつかったパイやタルトは、もうどれもおいしそうで相変わらず迷ってしまって選べないったらないのです・・(^_^;

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　「ママタルト」

　

最初に「ママタルト」に行きました♪
代官山駅からすごい秋晴れの青空の下を歩いて行って、途中の”トート（tote）”というバッグ屋さんにすい寄せられて、ちょっと寄り道(^^ゞ。ナチュラルフレンチっぽい建物の外観も、商品のバッグ類も、とてもお洒落かわいくてすてきでした♪お友達と今度またここにバッグを買いに来たいねー、などと言っていました＾＾。
線路を渡って横手に蔦がいっぱいの道を行くと、目指す「ママタルト」も緑でいっぱい＾＾
ママタルトのお向かいのちいさなちいさなストーンアクセサリーのお店がかわいかったので、先にこちらにもまたちょっと立ち寄り(^^ゞ。

　
　
　
　ランチメニューのパイもとーってもおいしそうでとても迷ったのだけど(^^ゞ、ヨッチもお友達も一食分がスイーツになっても全然大丈夫なくらいの二人のため、ランチメニューを選ばずに昼間からおやつパイをいただいてしまいました(^^ゞ
焼きいちじくのパイと、洋梨と白葡萄のパイです。もちろん、とーってもおいしかった。。フルーツが瑞々しくて！たまらないです～＾＾♪添えられた生クリームもあっさりしていてとてもおいしい！パイの表面のカラメルもカリカリでこおばしいです。
カフェオレボウルは人のお顔ぐらい（？）大きくて＾＾、コーヒーのポットに小花柄の水色のカバーをかぶせた姿がとってもカワイイ！タイルのテーブルも一卓ずつ絵が違っていてとてもカワイイのです！

　
　
きれいな青空と、緑の葡萄棚ごしに陽射しがこぼれて、ほんとうに気持ちがよいです。緑色や赤茶色の大粒の葡萄の実もなっていました♪秋になると思い出して来たくなっちゃうとってもすてきなカフェです♪(^-^*)/

　

　
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ママタルトを出ると、また来た道を戻っていって代官山の町をお散歩♪
「代官山アドレス」の”ピーコックストアー”にも立ち寄ったら、天使の羽の付いた白いクマのぬいぐるみがたくさん並べられていて、思わず買いそうになってしまった(^^ゞ。もうクマを増やさないと決めてるのに(^^ゞ
そのピーコックの前の公園では赤い曼珠沙華（彼岸花）がたくさん咲いていてきれいでした！
ちょうどお昼時でOLさん風の人や学生さん風の人などが縁石に腰掛けてお弁当を食べたりしていて、こんなお天気のよい日に外でお弁当食べるのってほんと気持ちよさそうー！
この季節の代官山はあちこちでお花が咲いてるのも見れたりして、よい季節というかんじ＾＾。

代官山アドレスの横の道に赤や黄色、オレンジや緑・・、とってもカラフルでポップな雑貨屋さんを見つけて、入ってみました。楽しいー！＾＾・・と、いろいろ見ていたら、そのお店は３００円ショップらしいということに気付いて、二人して感心することしきり＾＾。こんなカワイイ３００円ショップがあるんなんて、近かったらせっせと通っちゃうのにねーと、言っていました＾＾

あとは代官山に来たときにいつも見て歩くお店をひととおり見て歩いたり・・、代官山プラースや代官山アドレス・ディセのなかの洋服屋さんだったり、てぬぐいの「かまわぬ」では相変わらず和の雰囲気がとても落ち着けて、シブクて、お洒落で、それでいてお茶目だったりもする、たくさんの絵柄のてぬぐいや和雑貨が並んでいてとてもすてき♪
それから、蔵を改造した建物で、藍染のＴシャツや衣類、お香などを置いているお店「オクラ（okura）」。
それから、お気に入りの洋服屋さん♪ヨッチは洋服屋さんの名前ってうっかり見忘れたり、覚えられなかったりして、なので好きだったお店が移転しちゃったりすると慌てちゃったり(^^ゞ。でもお店の名前を覚えておくと、ネットで最寄の店舗を探したり、お店によってはオンラインショッピングもできたりする・・と知ってからはお店の名前とか随分気を付けるようになりました(^^ゞ
それでそのお店は「ニーム（nimes）」というのですが、フレンチっぽい、白い壁に青色の廂の外観で、洋服などの商品もとてもかわいらしいのだけど、籠やガラス器に可憐な小花が生けられていたり、雑貨が置かれていたりして、雑誌から抜け出してきたみたいなそういうディスプレイがとてもかわいくて、とても感激しちゃっているのです。写真に撮りたいぐらいなんですけど、さすがにカメラは出せなくて・・(^^ゞ。それからパリのレペット（Lepetto）というメーカーのバレエシューズも置いてあって、紺色だったり、茶色だったり・・、やっぱりかわいい・・と、つい見てしまう＾＾

　
　
「ヒルサイドテラス」の”クリスマスカンパニー”も覗いてみました。クリスマスのものっていつ見てもきれいで可愛くて嬉しくなってしまう、、今回はハロウィンのディスプレイがされていてハロウィンのいろいろも売られていてちょっと意外で楽しかったです♪

　
それから、「OUTLET」にも立ち寄りました。いろんな生活雑貨や、キッチン雑貨や、おもしろ雑貨など・・、とにかくいろんな物があふれていて楽しいお店♪
ここに来るとヨッチはやっぱり、バンビキャラメルの新しいのが出てないかなー？と、見てしまう(^^ゞ
ありました！さくらキャラメル！きゃー、嬉しいー、、とてもかわいいー♪(^-^*)/

　
　
　***

　「キルフェボン」

　

最後に「キルフェボン」でお茶をしました♪

　ピッテロビアンコのタルトと、ニルギリ紅茶のババロアのタルト。

このぎっしり並んだ緑色の葡萄のきれいさがすごいです！粒が細長くてちょっと変ってる。。カフェのＨＰには、勾玉状に果粒が曲がっていて珍貴なため、・・・別名レディフィンガー（淑女の指）とも呼ばれます。・・と、あります＾＾
もう一つの秋の特選タルト”カッタクルガン”という葡萄のタルトのほうは売り切れだったみたいでした。
あと、いちじくのタルトや、ペリカンマンゴープリンのタルト、白桃のタルトなど・・、フルーツたっぷりのタルトがまあるいホールごとショーケースに並んでる姿は感動もの＾＾
ここでも少しずつ交換こしていただきました♪葡萄はとってもジューシーで爽やかで、おいしかったです！ヨッチもフルーツ系のタルトにするつもりが、紅茶色がかったたっぷりの生クリームにすっかりすい寄せられてしまって！とってもおいしかったー。。ババロアやムースって、大好きなのです。もちろん生クリームも＾＾。にこにこ(*^_^*)

”ピンクレモネード”と、”フレンチベリーレモネード”（ベリーの味がするレモネードでした！）。ピンク色のグラデーションみたいでとてもきれいだった☆(^-^*)/

　
　　　　　　　　
「キルフェボン」のテーブルクロスがちょうどサクランボ柄だったので、思わず”さくらキャラメル”まで撮ってしまって(^^ゞ

抹茶シフォンケーキを焼いてみたら・・(^_^;。ミクシィのこと。

　　　　一応抹茶の粉をふって飾ってみました(^^ゞ

シフォンケーキ、以前に派手に失敗してから手を出せずにいたのですけど、この連休中にチャレンジしてみたら・・、
またまた失敗してしまったみたいで・・(^_^;

失敗しないようにと薄力粉は”リ・ファリーヌ”という米の粉をつかったりもしたのだけど（リ・ファリーヌをつかうとケーキがつぶれにくいとかで）、
途中で一度竹串を刺してみて再びオーブンに入れたときに、ケーキがしぼんでしまい・・(^_^;

本のとおりにしても失敗しがちなヨッチなのに、分量とかちょっと変えちゃったりしたのと(^^ゞ、ほかにもいろいろ、原因に心当たりがあり過ぎて・・(^^ゞ、
グラニュー糖をきび砂糖にしちゃったのも、やっぱりいけなかったんだろうか？とか、サラダ油じゃなくてキャノーラ油をつかったのも何か関係があるのかな？？とか、ｅｔｃ．・・(^^ゞ

お味のほうはけっこう好きなかんじだったのだけど、憧れのふわふわシフォンケーキにはちょっと遠くて、しっとり蒸しケーキ風・・になっちゃってました(^_^;
いつか憧れのシフォンケーキが焼けるように、なりたいものだなあ・・(^^ゞ

　　→　

きび砂糖で泡立てたメレンゲは、やっぱりすこーしきび砂糖色。。(^^ゞ　　　おうちにあるシフォンケーキ型もすこーし大き過ぎるのかなあ？？

　　　　　　崩れちゃったり、つぶれちゃったり、卵黄の混ぜ方も足りなかったらしくて膜が出来てたりで・・、とほほ。。(^_^;
　
　
　
　***
　
　ちょっとつぶやき♪　ミクシィデビューのこと・・

いま巷で話題の（？）ミクシィ、ヨッチもＨＰのお友達などがはやくから始められていてその存在だけは知っていたのですけど、私自身は新しいことに対してとても引っ込み思案なタチだったり、ＨＰとブログだけで手いっぱいだし・・と、ずっと思っていたのですけど、、この頃の盛り上がりぶりに触発されて（←　とてもミーハー(^^ゞ）、お友達に紹介していただいたのです！
新しいことを始めるときってやっぱり最初はさっぱりわからなかったり、たくさんの説明・・みたいなものを読んだり・・と、ヨッチにはやっぱりまだまだハードルが高いのですけど、
でも、ミクシィってこういうものだったのねぇ。。と、ちょっぴり入り口を覗けただけでも、やっぱりとても嬉しかったです♪
この頃はＨＰの更新どころか、ブログの更新さえなかなかできなくなってしまっていて、いま急にミクシィで何か始めたりとかはきっとできないと思うのだけど、また亀さんでいつかできるときもあるかもしれないし♪、なんて思ったりもしています(*^_^*)
いつも新しいことに対してすごくオクテのヨッチだけど、新しい扉を開けてみるってそれだけでも楽しいみたい。。と思えた出来事でした(^-^*)/
ミクシィのこと全く何にもわからないヨッチに、とっても親切に教えてくださった○○ちゃん、ほんとうにどうもありがとう～。。
きっとすごい亀の歩みになっちゃうに違いないけど(^^ゞ、ヨッチも晴れてミクシィデビューができちゃって、それだけですごくすごく嬉しかったです（*^o^*）　

雨の日の表参道お出かけ♪

今週はちょっと雨続きです。。先日表参道ヒルズにランチに行ってきました♪
ランチはヒルズ３階の「トラットリア＆ピッツェリア ザザ」でいただきました。サルヴァトーレ・クオモ氏プロデュースのイタリア、ナポリ料理のトラットリアです。”ザザ”というのはクオモシェフのニックネームだそう・・。

　
　
　
　メインディッシュはピザやパスタ、お魚料理などから選べるようになっていて、お友達ととても迷いながらメインディッシュはそれぞれパスタを選びました。ヨッチは”トマトとバジルのジェノベーゼ風パスタ”、お友達が”鶏やキノコ、香草などのオーブン焼き”みたいなパスタだったと思います。そうしたらスタッフの方が取り分けていただけるように取り皿もお持ちしますか？ときいてくださって、とても親切♪だったら一皿はピザを選べばよかったかしら？などと思ったりもしたのでした(^^ゞ
前菜はビュッフェスタイルになっていて好きなだけいただけて、いろんな種類の前菜が並んでいてどれもとってもおいしかったです！ヨッチはとくにトマトベースのリゾットや、マッシュルームなどのきのこをソテーしたものなどがとてもお気に入りでした♪サラダにはバルサミコ酢のドレッシングをたっぷりかけていただいてみたりしました＾＾。

　
　
　
　最後にデザートに紅茶のシフォンケーキと、コーヒー、又は紅茶が付いていました。シフォンケーキはフワフワで、生クリームもさっぱりしていて、ブルーベリーとラズベリーが１つずつ添えられているのもカワイイ♪とってもおいしかったです（*^o^*）
全部で２３００円という良心的なお値段も嬉しい＾＾。窓から表参道のケヤキ並木も見えていてお店の雰囲気もとてもかんじがよくて、とってもよいランチができました(^-^*)/

そのあとは表参道ヒルズのなかを、チョコレートショップが宝石店みたい～、、どのお店もお洒落～・・などと言いながら＾＾、ウィンドウショッピングを楽しんだり、その日は雨が午後になるほど本降りになってきているようだったので、結局表参道の町歩きはせずにほとんどヒルズのなかだけで過ごしてしまいました(^^ゞ

　
　　トラヤカフェでお茶にしました♪
お友達は”豆乳と白あずきの葛ゼリー”、ヨッチも以前に同じものをいただいてみて、すごーくおいしかった記憶がありました！今回も同じものにしようかと迷ったのですが、また違うものにチャレンジしてみました！”白玉入りのお汁粉”（季節によって変わるのかもしれないけれど冷たいお汁粉で、プーアール茶が入っているとかでした）。やさしい甘さのとってもおいしいお汁粉で、まん丸の白玉のなかに粒粒の甘い黒蜜の顆粒？みたいなものが入っていたりして、ちょっと嬉しびっくりで楽しかったです＾＾。カカオといりごまの薄焼きビスケットも添えられています♪とらやさんのカフェって、やっぱりほーんとおいしいー、、とか思ってしまって、ヨッチはもうすっかりトラヤカフェのファンになってしまっています(^^ゞ

最後に表参道の駅地下の”エチカ”を少し覗いたりして帰りました。おいしいランチとお茶が出来てとても嬉しかった、雨の日の表参道お出かけでした(^-^*)/

横浜ベイクォーターへ行ってきました

　　

週末にお友達と、横浜ベイクォーターに行ってきました。８月の末に横浜にオープンしたショッピングや食事が楽しめる新スポットです。

　この横浜の新名所は、豪華客船をモチーフにしたデザインとなっているそうなのだけど、、その中に立ってしまうと当たり前だけど全貌は見れなくて(^^ゞ、でも海沿いのデッキ？や、エスカレーターで昇降したりしてるときに建物や屋根のラインがカーブしてるようすなどから、いまは船でいうならこの辺りにいるのね～、・・と想像するかんじ＾＾
でも周りをグルリと水に囲まれているというのは、やっぱり開放感があってとても気持ちがよいです♪特に海にせり出すように配置されてるレストランなどで、みなとみらい地区やベイブリッジの夜景を見ながらお食事するのはさぞきれいだろうなあと思いました(^-^*)/

それから、”シーバス”といって、山下公園や中華街、みなとみらい地区などと行き来する観光船が発着していて、とても楽しそう～♪きっとシーバスの上からなら豪華客船をデザインした全貌も見れるかな？！かなりの順番待ちみたいだったけど、いつかまたシーバスにも乗ってみたいです(^-^*)/

　２Ｆの「ハニーズテラス」というお店でランチをいただきました。お魚の干物やお茶漬けなど、和なメニューのダイニングバーで、ちょっとわかりづらい場所にあるためか穴場的にすいていて、すごくゆっくりお喋りできちゃいました。
紫色を基調にしたシノワズリなかんじの、シックモダンでお洒落な雰囲気のお店♪カウンターバーやＤＪブースなどがあって、夜にはしっとりとお酒を楽しんだりもできるのですねっ＾＾
ランチは”たらこ茶漬け”をいただきました。お茶は、ほうじ茶や、鶏ガラスープだしなどから選べて、私達は”京白だし”にしてみました。海苔や、あられや、それから、野沢菜のわさび漬けみたいなもの（ピリっと辛くておいしかったです♪）、などをトッピングして、いただきまーす！ほかほかごはんにお茶漬けサラサラ、とってもおいしくいただきました（*^o^*）

横浜ベイクォーターには栗原はるみさんのお店「ゆとりの空間」も入っていて、キッチン雑貨のコーナーと、ランチやスイーツなどがいただけるカフェレストランがあって、いつの時間に覗いてみても女性に大人気でとても混雑していました＾＾
それから５Ｆフロアには「アクタス」というインテリアや雑貨のショップが入っていたり、３Ｆの「one'sterrace」というインテリア雑貨のお店がフレンチカジュアルなかんじでかわいらしかったです。それから自然食品のお店や、ハワイアン雑貨のお店、「karako」というアジアン雑貨のお店や、イタリアのキッチン雑貨「アレッシィ」のお店などもありました。洋服やバッグやアクセサリー、お洒落な眼鏡のお店なども・・、いろいろたくさん覗いて歩きました＾＾。

　

また夏が戻ったみたいな暑い日で、とにかく喉が渇いて最後に一休み＾＾。「ヴィクトワール」というパン屋さんで。ちょうどブリオッシュが焼きあがるのを待ってお店の前に並べられた順番待ちの椅子に腰掛けてたくさんの人が待っていました！
お友達はグレープフルーツジュース。ヨッチは柚子ソーダ、とってもおいしかったぁー・・！(^-^*)/

　
　
　
　
　
　
　（ヴィクトワールではお土産にカヌレを買いました。生チョコのカヌレ、マロン、バニラ、を一つずつ。
おうちでいただいてみたら、もちもちしっとりしていて、あれ？カヌレってこんなお菓子だったかな？？と思いました。そういえばヨッチは以前にカヌレが大流行したときに食べたことがあるぐらいで、カヌレってよく知らなかったのでした(^^ゞ。
とても洋酒がきいてるかんじでした、、とてもおいしくいただきました♪ヨッチは栗ずきなのでマロンのが一番好きで、うちのチョコずきさんはやっぱり生チョコのがお気に入りのようでした♪）

　
そうしてベーカリーのカフェで一休みしているうちにどんどん景色が夕暮れに変わっていきました・・。
最後に夜景を撮影して、帰っていきました・・♪


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おつきさま。全粒粉と梅ジャム入りのパン。

　　　まんまるおつきさま。。

このごろ月がきれいだなあ・・と思っていたら・・、コマーシャルでも言っていました！あのコマーシャルって、いつからしていたんだろう・・？？(^^ゞ
オオカミオトコはやっぱりちょっと恐そうだから、やっぱりお月さまには兎サン♪がいいかなあー＾＾

・・久しぶりにお月さまが写したくて、曇り空の合間にお月様が顔を出さないかなー？と思って、何度もベランダに出て見てました(^^ゞ　←ものずき？(^_^;
このあと８日の午前３時過ぎくらいから部分月食があるとかだったけど・・、、その頃にはぐっすり夢のなか・・＾＾

　
　＊＊＊

　　梅ジャムと全粒粉を入れて焼いたパンです。ほかほか焼き立てに梅ジャムをたーっぷりのせて♪

今回すごーくお気に入りの新作パンが焼けました♪
またまた梅ジャムを作ったので、全粒粉と梅ジャムを入れたパンを焼いてみたのです。皮がパリっとしていて、中のパン生地はなぜかデニッシュ風？の、しっとりとしてとても風味のよいおいしいパンが焼きあがって、ちょっとびっくり、、何の効果だったのでしょうか？？
よかったらお友達にも是非試してほしいくらいなのですが・・、↓分量がすこーし、アバウトでしょうか・・？m(__)m

　（・・翌日は残ったパンをトーストしてマーガリンをぬって、梅ジャムをのせてみたら、マーガリンと梅ジャムもとても合うみたい☆
あと、梅ジャムをヨーグルトにかけるのもお気に入りです♪
梅ジャムの作り方は８月７日のダイアリーに記しています。）

　パン生地の分量　：強力粉２２０ｇ。全粒粉３０ｇ。マーガリン１５ｇ。スキムミルク大さじ１。梅ジャム大さじ２杯半ほど。きび砂糖大さじ１弱ほど。塩小さじ２分の１ほど。水１８０ｍｌ。ドライイースト小さじ１。
（梅ジャムは出来立てでまだ粗熱が残ってるくらいだったので、パン生地に入れるお水は氷をタップリ入れて冷たくしてつかいました。）
（レシピはホームベーカリー（National．SD-BT103）の”パンの本”を参考にして、”ソフト食パンコース”で、焼色は”標準”で焼きました。

　

　新芽が出てきました！白い花のようにも見えるけど・・、葉っぱかな？

　
　
　
　
　
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コーヒーゼリーとねむの木

　　　

明るいニュースが流れるのって、いいものですねぇ。。ほっとします・・。
ちょうどＴＶでなつかしくもご婚約会見のときの映像が流れていて、思わずタイムスリップ。。紀子さまがあまりにかわいらしくて、ふんわりした気持ちになってしまった・・。＾＾

　***
この夏時々作っていたおやつに、コーヒーゼリーがあります。
コーヒーって以前はあまり飲まなかったのだけど、最近は成長したのか？(^_^;、いえ、たまたまおいしいコーヒーの頂き物をして、苦味や酸味が少なくてヨッチにとってはとてもおいしくいただけたコーヒーだったのです。
それで朝、今日はコーヒーにしてみましょ♪、と思ったら、一緒にコーヒーゼリーも作ったりしていました。
大きなマグカップにコーヒーをなみなみと淹れて、熱いものに溶かし混ぜるだけでＯＫ・・というタイプのゼラチンパウダー（５ｇほど）を入れて、よーくかき混ぜるだけ。
粗熱がとれたら冷蔵庫に移しておけば、おやつタイムには冷たーいコーヒーゼリーが・・♪という具合です＾＾
ゼリーにはお砂糖も入れなくて、出来上がったコーヒーゼリーに好みの量のコンデンスミルクをかけて、マグカップごとスプーンでざくざくすくっていただいていました(^^ゞ。シンプルでとてもお気に入りのおやつでした。(^-^*)/

　
　
　（一応写真用にマグカップからガラスの器に盛り付けてみたところです(^^ゞ。コンデンスミルクをかけた瞬間を写したかったけど、いつもながらシャッターを切るのが遅くて下に流れ落ちちゃいました(^_^;)

　
　
　
　　　　夏の残照・・

　　　

この木はねむの木・・、でいいのかな？？葉っぱがとてもかわいいのです。
いちばん最初はちいさなちいさな苗木で、植えたことさえ忘れていたほどでした・・(^^ゞ。何年かたって、いつのまにかすっかり大きくなって、この夏はこんなふうに小窓ごしにサワサワと、青い夏空をバッグに緑の葉っぱが風に揺れているのが見えて・・、爽やかでまぶしくて、見るたびにとても気持ちがよかった・・。
今年の夏のちいさな、でもとても鮮やかな記憶です。

・・・暑かった夏もそろそろお終まいかなー？ふー、やれやれ・・、ほっっ、・・という気持ちなのだけど、、それとは別に、夏の終わりってなんだかすこーし、切ないかんじがしますよねぇ・・。夕方の空の下を歩いてるときにふっと感じる気持ちと似てるかも・・。。どうしてかな？？強烈過ぎる夏の光が残していった魔法かなあー・・？？？

からすみと辛子明太子のパスタと、動物のマグネット♪

　　　

週末に、先日の長崎の珍味↓＾＾で、スパゲッティにしてみました。
からすみと辛子明太子のパスタです♪

茹で上がったパスタにオリーブオイルをからめて、パスタのゆで汁で溶いた辛子明太子を盛り付け、うすくスライスしたからすみを散らして、出来上がり♪
レタスをしいたお皿に盛ってみました。オマケに柚子こしょうまでたっぷり添えちゃいました(^^ゞ

でもこれって、、お料理っていえるのかナ？？味付け一切なしの、素材そのまんまパスタ・・(^^ゞ
しかも塩味の強いもの尽くしだから、多分しょっぱいだろうなー・・という予想通り、ヨッチにはちょっとしょっぱかったかなぁ・・。
そう思ってパスタを茹でるときの塩を少なめにしたのだけど・・。。
でも約１名さんは、ぜんぜんしょっぱくない、ちょうどだ・・って言っていたけど。。　←いつもヨッチの作ったものにお醤油かけちゃうくらいの人なので・・(^_^;

でもまあ、何といっても長崎の素材がおいしいから＾＾、大好きなホウレンソウとナメコのお味噌汁と一緒に、とてもおいしくいただきました♪
パスタにお味噌汁・・、うちではけっこうふつうにありの組み合せだったりするのです・・(^^ゞ
　
　
　
　　　美味豚のオマケの動物マグネット。かわいいー♪

　
　
　
　
　
　スーパーマーケットで、”秋田の美味豚フェア”をしていて、ちょうどお買い物したら、「どうぞ、マグネットプレゼントしてますので、お好きなのを！」って、係りのお兄さんが声をかけてくれた・・。それで、「えーっと、、じゃ、ウシのをください・・」と受け取ろうとしたら、「３つともどうぞーっっ（*^o^*）」と、渡してくださった、、ヨッチはちょっと照れてしまって「ど、どうも・・」ってそそくさと立ち去ってしまったんだけど、そんなとき恥ずかしがらずに素直に「わーい、ありがとうございます(^o^)／」って大きな声で言えたらよかったのに、そうしたら相手の人も喜んでくれたのになあって、あとでおもいました(^^ゞ

夏の終わりに・・。その２、持ち物チェック♪

８月も、過ぎてしまうとなんだかはやかったぁ。。今日から９月ですね・・。

・・夏の終わりに、バッグの中身を少し点検整理＾＾してみました。いつもなんでこんなに荷物が重たくなっちゃうんだろー？。と思って・・(^^ゞ
そうしたら、いろんないらない物をたくさん持ち歩いてるってことがわかった・・(^_^;
とくに重さの”元凶”となってたのがお化粧道具。どうしてこんなに？と、思ったら、出かける前のお化粧が、そのポーチの中のものだけでほとんど全部すんじゃってて、、それをそのまま持って出ちゃってたってことなのね、、それじゃ逆に少なすぎっ(>_<)、、鏡台の引き出しの中で、使われないお化粧道具たちが泣いてるよぉ～・・(^_^;。
ちいさな黒のサテンの巾着に、お化粧直し用の脂とり紙とコンパクト、リップスティックだけ入れることにしました♪（←しかもズボラでそれさえ使わずじまいのことも・・(^^ゞ）

　
　
　
この夏もついこの籠バッグばっかり持ってしまってた。気軽に持てるところがラクチンで(^^ゞ。
手帳もすごくちいさいものを使っていて、ハリネズミの絵の表紙カバーが気に入っているから、薄いタイプのスケジュール帳を中身だけ差し替えてつかっています。ヨッチにはそういう薄いもので充分みたいで＾＾。
紺色のチューリップ柄の巾着は、中にクッション入りなのでカメラを入れるのにちょうどよいです＾＾。プライベートレーベルのものです。

　以前姉がプレゼントしてくれたｉＰｏｄも、お出かけのときに愛用しています＾＾
携帯電話は、ずっともたない主義・・で粘っていたんだけど、、諸事情でとうとう今年の夏から・・(^^ゞ
新規だから機種の値段はほとんどかからないぐらいでした（そういう機種の中から選んだのだけど(^^ゞ）。きれいなブルーやチェリーピンク色に光る”光ドロップス”がお気に入り♪(^-^*)/
携帯をもつようになったら、やっぱりとても楽しいです♪　←すぐコロッっと変わってる(^^ゞ、でもネがノンキ者なので、やっぱりほんのすこーしだけ、しんどかったりもします(^^ゞ
隅っこにコアラちゃんのシールを貼っちゃってる・・(^_^;

　ティッシュケースと、コンパクトミラーと、バッグかけ（バッグレストっていうのかな・・？）、これもほとんどいつもバッグの中に入れっぱなし状態になってる３点セットです(^^ゞ。かれこれ１０年以上もってるものも・・(^^ゞ
バッグかけは丸い部分をテーブルに置いて、フック部分にバッグを下げれるようになっていて、テコの原理みたいなかんじかな？ちいさなカフェとかでバッグの置き場に困ったときなどに便利です＾＾バッグかけもミラーも、金色の縁取りと陶器の七宝焼きみたいなプレートにお花の絵が入っていて、偶然なんだけどちょっとお揃いみたい＾＾

　
グリーン色の文庫本用のブックカバーは、ヨッチの記憶間違いでなければ、むかーし新潮文庫か角川文庫のプレゼントでもらったのだったとおもいます・・。表は渋いグリーン色の革製で、裏はやわらかいフラノみたいな布張りになっていて、とても肌触りがよくて気持ちよいです。栞用の紐も２本付いてる＾＾。お気に入りで大事につかっています。”ぐりとぐら”のシールを貼っています＾＾

　
　
　
携帯を裏返すと、リラックマちゃんとコリラちゃんが声を揃えて、「あくせくしたってはじまりませんぜ」「ませんぜーーっ」
と、言ってくれてる＾＾。ちょっとほっとしちゃったりして。。(^^ゞ

　こちらはドコモダケくん♪(^-^*)/