りんごのケーキと、もちっこ・・（*^_^*）♪

　　　　　

またまたりんごのケーキなのです(^^ゞ
今度はｙｕｙｕさんのりんごのケーキ「ガトー・オ・ポム」のレシピを参考にさせていただきました☆
ヨーグルトとサラダ油でつくるとてもヘルシーでシンプルで、やさしい味のケーキ。。

　
　

レシピが紹介されている「Yuyuのお菓子といっしょに」（王由由 著・安東紀夫 写真，東京書籍） は、お菓子たちのフォトがとってもきれいでかわいくて、由由さんのエッセイがほんわかしてて・・、大好きな本です。(^-^*)/

　それにしても・・、ヨッチの作った出来栄えと、お見本写真のうつくしいお菓子とが、同じお菓子とはとても思えないのですけれど・・(^_^;)

　
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最近みつけたお気に入り駄菓子は・・、「チロルチョコレートきなこもち」。この不思議なおいしさが妙にお気に入り・・(^^ゞ

　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
「越中 杵つきおもち」ささら屋（富山県南砺市田中）
　純金箔が入ったちいさな小瓶も付いてました☆（*^_^*）

母からこの冬のおもち第一便が届いて、ヨッチの”もちっこな日々”がもう始まってしまいました(^^ゞ
いつもヨッチはきなこもちが大のお気に入りなのだけど、先日約１名さんが焼き立てアツアツのお餅にこってりとバター醤油をからめてるのをもらってみたら、口いっぱいに広がる濃厚なおいしさが、もうたまりませんでした。（*^_^*）